Seleccionar página

@azokadonostia
azokadonostia.com

AZOKA DONOSTIA

Prim 12 Kalea
Donostia

VOL 24 – NO.04

DONOSTIA / SAN SEBASTIAN

2024

BARRA · PIKATZEN · POLLOS AL L’AST · BURGUERS · AZOKAKO · DOPPELGÄNGER · MAUN · DULCES · COCKTAILS

POLLOS DE IPARRALDE ASADOS AL L’AST

AUTÉNTICO POLLO DE IPARRALDE LABEL ROUGE MARINADO Y ASADO AL LÁST EN CARBÓN.

Nuestro ICONO: Buen producto, brasa, paciencia y una receta jugosa con el toque Azoka. Disfrútalo aquí, con delivery en casa o recógelo por encargo para llevarlo a donde tú quieras (Pedidos por encargo llamando al 604 946 603 de 9/13h y 16/20h).

URIÑA RENTERÍA

Tradición, calidad, crianza natural y sabor.

NUEVA TXEF

BURGUER

Rúcula, guanciale, vinagreta de pera, espuma de gorgonzola y queso gouda.

Focaccia

del Txef 

Tomatitos cherry al carbón, queso francés, cecina de León, rúcula y vinagreta de la casa.

COCKTAILS

DE AUTOR

 

NARANJA MECÁNICA by ISMA

Bacardi Carta Negra, puré de fruta de la pasión, zumo de naranja y Aperol.

@azokadonostia
azokadonostia.com

CARTA

Prim 12 Kalea
Donostia

VOL 24 – NO.04

DONOSTIA / SAN SEBASTIAN

2024

0BARRA

Selección de quesos
  Elkano
› 25€

Bocado de ahumados › 5€
  Trucha | Anchoa | Sardina

Embutidos(MEDIA | ENTERA)
  Lomito ‘Casalba › 14€ | 22€       Chorizo › 10€ | 16€
  Cecina › 14€ | 25€       Salchichón vaca › 10€ | 16€

1PIKATZEN

Bombas de pollo
  y Sriracha  › 12€

Gluten
Huevo
Mostaza
Granos sesamo

Verduras  › 19€
  Romesku
  Almendras

Frutos de cascara
Gluten
Soja
Sulfitos

Mejillones  › 16€
  Mantequilla txakoli

Lacteos
Moluscos
Sulfitos

Entrecula  › 19,5€
  Tximitxurri
  Piparras y p
apas

Sulfitos

2POLLOS AL L’AST

Pollo asado
  al l’ast
  Medio  › 14€
  Entero  › 21€

Sulfitos

Guarniciones:
  Patatas fritas  › 6€   
  Pikillos asados › 9€
  Ensalada verde  › 5€

Sulfitos

3BURGUERS

Baserri  › 17€
  Panceta tostada
  Cebolla pochada
  Crema de yema

Gluten
Huevo
Lacteos

Po-yo  › 15€
  Contramuslo 
  macerado
  Guacamole
  Cebolla crunchy
  Salsa chipotle

Gluten
Huevo
Lacteos
Mostaza
Soja
Sulfitos

Seoul  › 17€
  Pollo crujiente
  marinado 24h
  Salsa de la casa
  Salsa goyuchang
  Ensalada de col

Gluten
Huevo
Lacteos
Mostaza
Soja
Sulfitos

Txef burguer › 17€

Sagar  › 15€
  Idiazabal
  Pimiento verde
  Salsa de sidra

Gluten
Lacteos
Sulfitos

Piki -blu  › 16€
  Pikillo
  Lechuga Batavia
  Salsa blue Idiazabal

Gluten
Lacteos
Sulfitos

Raclette  › 17€
  Con muuucho
  mucho queso
  fundido

Gluten
Lacteos

Burger Begeta › 13,5€
  Falafel, guacamole,
  cebolla, tomate y
  l
echuga fresca

Gluten
Lacteos
Mostaza
Sulfitos

4AZOKAKO

Selección de productos de temporada 
  Carnes, pescados, verduras y hortalizas
  con el toque del txef.
  (Consulta con nuestro personal)

5ENTRANTES

Focaccia Burrata con jamón ibérico cocido › 18€
  Albahaca y tomatitos asados

Frutos de cascara
Gluten
Lacteos

Focaccia del Txef › 18€

Frutos de cascara
Gluten
Lacteos
Dioxido de azufre y sulfitos

Hummus con encurtidos y pan de pita › 12€

Gluten
Mostaza
Sulfitos

6DOPPELGÄNGER by Samy Ali

Bittersweet pork › 12€
  Albóndigas en tempura
  con jugo muy sabroso

Gluten
Crustáceos
Huevo
Pescado
Soja
Frutos de cáscara
Apio
Sésamo

Aki Maki › 11€
  Rollito primavera versión Samy
  relleno de callos a la madrileña

Gluten
Huevo
Pescado
Soja
Dióxido de azufre y sulfitos
Moluscos

Tamal Rabo toro › 13€
  Un clásico de Doppelgänger

Soja
Lácteos
Frutos de cáscara
Apio
Dióxido de azufre y sulfitos

Karé de plátano › 11€
  Plátano al Josper muy potente

Gluten
Apio
Mostaza
Donut de tomillo y limón › 11€
Gluten
Huevo
Lácteos
Frutos de cáscara

7MAUN by Mateus & Unai

Bolandeira cítrica › 12€
  Bolandeira a la parrilla con
  jengibre, lima y agua habanero

Bikini de centolla thai › 14€
  Brioche de centolla con salsa
  chillicrab y albahaca thai

Misoshiro de trompetas › 14€
  Misoshiro de trompetas de
  la muerte y trufa

Presa ibérica carrasco › 13€
  Nigiri de presa ibérica

8DULCES

Bombas de chocolate › 7€
Piña con helado › 7€

Frutos de cascara
Gluten
Lacteos

Torrija a la parrilla › 8€
Tiramisú › 7€

Gluten
Huevo
Lacteos

@azokadonostia
azokadonostia.com

LA BODEGA

Prim 12 Kalea
Donostia

VOL 24 – NO.04

DONOSTIA / SAN SEBASTIAN

2024

CERVEZAS   CAÑÓN › CAÑA › ZURITO 

• 18/70
   3,5€ › 3€ › 2€

• Águila Sin Filtrar
   3,7€ › 3,2€ › 2,2€

• Águila Dorada
   3,5€ › 3€ › 2,5€

• Affligem Doubel
   3,7€ › 3,2€ › 2,2€

VINOS BLANCOS

• Txakoli Astobiza
   Hondarribi zuri · Ondarribi Zerratia· 12,5˚ › 20€
• Condesa de Eylo (D.O. Rueda)
   Verdejo 100% · 13˚ › 18€
• Brezo Blanco (D.O. Bierzo)
   Godello y Doña Blanca · 12,5˚ › 22€
• Botijo Blanco 2022 (I.G.P. Valdejaron)
  Garnacha blanca 100% · 13,5˚ › 20€
• Gerald Tamard Chardonnay 2021 (Macon|Borgoña)
Chardonnay 100% › 30€
• Albariño Desconcierto 2021
100% Albariño › 28€
• Maixant
100% Chardonnay › 27€

VINOS TINTOS

• Artadi Tradición 2022 (Mac. Carbónica)
Tempranillo 90% Viura 10% · 14,5˚ › 25€
• Rayos Uva 2021 (D.O.C. Rioja)
Tempranillo 50% Graciano 15% Garnacha 35% › 26€
• Guimaro (D.O. Ribera Sacra)
Mencia 100% · 12,5˚ › 24€
• Pago de la Oliva Savia (Tierra de Castilla)
Tinta fina 100% · 10m rf · 13,5˚ › 23€
• Porrón de Lara (D.O. Castilla León)
Tempranillo 100% › 28€
• Lágrimas de Graciano (D.O. La Rioja)
100% Graciano › 20 €
• Parajes de Callejo (D.O. Ribera del Duero)
Tinto fino 87% Garnacha 9% Albillo mayor 4% · 14,5˚ › 32€

VINOS ESPUMOSOS

• Cami Dels Xops Ancestral 2022 ·     Cava
   Macabeo, Xarel·lo · 11,5˚ › 25€
• Izar Leku 2018 · Espumoso local
  Hondarribi: zuri 90%/ beltza 10% ·
  10-12,5˚
› 45€
• Besserat Brut Bleu · Champagne
  Pinot: Meunier 45% / noir 25%     
  Chardonnay 30%  · 12,5˚
› 68€

VINOS ROSADOS

• Artazuri Gorria 2022 (D.O. Navarra)
  Garnacha 100% · 12,5˚ › 20€
• Montecastrillo Rosado (D.O. Ribera del Duero)
  Tempranillo y otras › 20€

SIDRAS ARTESANALES

• Errebelde
Elaborada con 6 manzanas diferentes › 12€
• Hildakoak Dantzan
Elaborada con 3 manzanas diferentes › 15€
• Um blem ble 
Sidra espumosa › 18€

VINOS DULCES

• Bizi Goxo 2017 (Sidra de hielo) · 50 cl
  Manzana 100% › 28€
• El sequé Dulce 2020 (D.O. Alicante) · 37,5 cl
  Monastrell 100% · 14,5˚ › 25€

CLÁSICOS

• Aperol Spritz › 7,5€

• Mimosa › 9,5€
• Cosmopolitan › 9,5€
• Mojito › 9,5€
• Caipirinha › 9,5€
• Daiquiri › 9,5€
• Dark & Stormy › 9,5€
• Espresso Martini › 9,5€
• Bloody Mery › 9,5€

• Negroni › 10€
• Mezcalita › 10€
• Old Fashioned › 10€
• Dry Martini › 10€
• Moscow Mule › 10€
• Pisco Sour › 10€

DE AUTOR (by ISMA)

• Ginger Gin › 13€
  Bombay Saphire Cru Lemon, St Germain, menta,
  sirope de jengibre, zumo de limón y lima.

Naranja Mecánica › 13€
  Bacardi Carta Negra, puré de fruta de la pasión,
  zumo de naranja y Aperol.

Caribeño › 15€
  Zacapa 23, zumo de piña, zumo de naranja
  y licor de plátano.

Goxo-Gorri › 13€
  Bombay Shapire Cru, puré de frambuesas,
  licor de albaricoque, clara de huevo,
  zumo de limón y Ginger Ale.

Pornstar Martini› 13€
  Stolichnaya, puré de fruta de la pasión,
  sirope de vainilla, zumo de lima,
  fruta de la pasión, licor de plátano
  y chupito de cava.

Madame Gao › 13€
  Bombay Shapire Cru, té matcha, albahaca,
  licor de pera, zumo de limón y lima.

Musutruck › 13€
  Sidra, goxoa licor, White Label French Smooth,
  clara de huevo, Ginger Ale, menta, manzana,
  zumo de manzana y sirope de jebgibre.

@azokadonostia
azokadonostia.com

LAS MAÑANAS

Prim 12 Kalea
Donostia

VOL 24 – NO.03

DONOSTIA / SAN SEBASTIAN

2024

CAFÉS TÉS INFUSIONES

• Café con leche › 2€
• Café solo › 1,6€
• Café latte › 2,5€
• Café cortado › 1,8€
• Café americano › 2€

Tonificante › 2,2€
  Paz Tibetana
Mezcla de frutas › 2,2€
  Caperucita Roja
Digestiva › 2,2€
  Menta Poleo
  Invierno Regaliz 

 

Té Matcha › 3€
Té rojo › 2,2€
  Pu Ert Yunnan
Té verde › 2,2€
  China Gun Powder
  Sueño Primavera
Té negro › 2,2€
  Inglés Breakfast Broken
  Masala Chai
  Blue Earl Grey
  Lanpsang Souchong Ahumado
Roiboos › 2,2€
  Jengibre limón natural

Café
Tostadas

DES/AYUNOS

HORARIO: Lunes a viernes de 10:00 a 12:30h.
Sábados y domingos de 9:00 a 12:30h.

• Aceite de Oliva Virgen Extra y sal › 3,5€
• Mantequilla y mermelada casera › 3,5€
• Tomate rallado, AOVE y sal › 4€
• Jamón ibérico y tomate rallado › 7€
• Jamón cocido y tomate rallado › 6€
• Aguacate y tomate rallado › 5,5€
• Trucha ahumada y requesón › 7,5€
• Trucha ahumada y aguacate › 7,5€

BRUNCH

HORARIO: Sábados y Domingos de 9:00 a 12:30h.

Huevos revueltos › 8,5€
  En el momento, sobre tosta de pan y panceta.
Huevos benedictine › 8,5€
  Cocinados a baja temperatura
  Tosta de pan, panceta y salsa holandesa.

Croissant mantequilla › 2,5€
Bowl de yogur con frutas › 4,5€
  Yogur ecológico y frutas de temporada

Huevos benedictine